
Sukabumi – comida consciente es un proyecto iniciado en el año 2005 que por medio
de cursos, talleres, pláticas, asesorías y otras actividades relacionadas con la comida
propone un cambio de actitud con lo que comemos, la manera en que lo preparamos y el
impacto que nuestra manera de comer tiene no sólo en nosotros mismos, sino en todo el
universo.
En Sukabumi – comida consciente la comida es una metáfora que nos ayuda a darnos
cuenta de la interconexión que existe en el universo, que nos invita a desarrollar una relación
más profunda y compasiva con todo lo que existe, a hacernos conscientes y responsables de
los efectos de nuestras acciones para que nuestra vida cause el menor sufrimiento posible,
es decir, una metáfora que nos invita a ser plenamente humanos.
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